L’armurier/l’armurière « métal » effectue, réalise des fabrications, adapte, transforme et restaure des armes de chasse, de tir sportif, de poing et de collection.
L'armurier/l’armurière « monteur à bois » fabrique, adapte, transforme et restaure des crosses de fusil, d’armes de poing, des gardes-mains sur des armes de luxe, de chasse et de sport.
Il/elle exerce sa profession sous le statut d’ouvrier/ouvrière ou d’indépendant-e dans des ateliers de tradition artisanale ou de grande production, dans le commerce des armes (vente d'armes et matériel associé : vêtements de chasse, optique, balistique, coutellerie,...) mais aussi dans des domaines divers comme la micromécanique, les bureaux de recherche et développement, la retouche de pièces à haute valeur ajoutée,...
Il/elle doit faire preuve de patience, de rigueur, de témérité, de prudence tout en respectant la législation sur les armes en vigueur.